Papilla

Comida infantil a base de frutas, verduras, carnes o pescados que presenta la consistencia de una pasta fina y espesa para que puedan digerir fácilmente los niños en edades tempranas. Se venden preparadas para diferentes edades y con diferentes tipos de ingredientes, pero también se pueden elaborar en casa. Los bebés pueden empezar a tomar papillas a partir de los 6 meses, y al principio se deben utilizar alimentos de fácil digestión: verduras como patatas, zanahorias, calabacín y coliflor, carne como pollo o pavo, o frutas como el plátano o la manzana. Hay métodos de alimentación que prescinden de la fase de papillas, como es el caso del Baby-Led Weaning, donde se les da a los niños alimentos sólidos que puedan comer fácilmente. Las papillas caseras se pueden conservar un máximo de 48 horas en la nevera, y dependiendo de los ingredientes, se peuden congerlas entre 3 (si llevan carne o pescado) y 6 meses (si sólo llevan verdura) en la nevera.