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Dentición y digestión: así afectan los dientes a la digestión
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Dentición y digestión: así afectan los dientes a la digestión

Ángela Quintas explica la necesidad de masticar de forma correcta los alimentos,así como moverlos con la lengua, para conseguir un buen bolo alimenticio.

Ángela Quintas, coaching nutricional y autora del libro 'El secreto de la buena digestión', explica la importancia que tienen los dientes y la lengua a la hora de favorecer la buena digestión. La experta explica que no hay que olvidarse de que hay dos tipos de digestión dentro de la boca: la digestión mecánica, que es aquella que hacen los dientes que rompen el alimento, y luego está la digestión química, que empieza ya en la boca. De ahí que sea tan importante triturar bien los alimentos con los dientes para formar un buen bolo alimenticio, algo a lo que también contribuyen los moviemientos de la lengua. Solo si se ha formado un correcto bolo alimenticio se podrá tener una buena digestión. Algo a lo que hay que enseñar desde pequeños a los niños puesto que comer a las carreras y sin apenas masticar lo único que pueden hacerle es un nulo favor al organismo.

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